Yo soy Miguel Godoy socio fundador de Alebrije y soy el encargado de producción, mi trabajo empieza  desde las 6 am de lunes a sábado. Mi tarea principal es en el campo supervisando a los Jimadores, es un trabajo que me gusta mucho ya que para mi es muy placentero estar en el rancho y disfrutar mucho la supervisión a caballo las hectáreas de campo que tenemos, después me paso a la planta que ahí es donde me encargo de que todos los procesos sigan su protocolo y finalizar en el embotellado, y finalizo mi día supervisando que todo el producto sea empaquetado y cargado para su venta. Para mi trabajar en alebrije es un sueño hecho realidad es un trabajo que disfruto mucho ya que cumple con mis pasatiempos entonces no lo veo como un trabajo.